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11 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。在粤剧舞台驰骋三十余载的名伶冷剑心，事业上功成名就，生活上却要面临人生的虎度门。其夫君生意失败，欲移民澳洲，要求剑心离开心爱的舞台；分离二十二年的亲生子阿俊为追求剧团的花旦出现在剑心面前，母子相见却不能相认。面对平凡、复杂的人生选择，侠骨柔肠的剑心思前想后，悲喜交集。真是人生如戏，醒时依旧在台前。。
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