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15 年前
视频简介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。《人间世》是由上海广播电视台和上海市卫生和计划生育委员会联合策划拍摄、周全执导的十集医疗新闻纪录片。该片以医院为拍摄原点，聚焦医患双方面临病痛、生死考验时的重大选择，展现了一个真实的人间世态。。
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